Quem tem problemas na vesícula deve evitar comer alimentos muito condimentados, gordurosos, frituras e laticínios integrais, como:
- Leite integral, queijos amarelos, requeijão, manteiga;
- Creme de leite, maionese;
- Caldo de carne ou de galinha;
- Bolachas, sorvete, chocolate ao leite;
- Tortas, pastéis, massa folhada;
- Carnes gordas, linguiça, embutidos;
- Aves com pele, mocotó;
- Mortadela, presunto, salame, bacon;
- Ovo frito e frituras em geral;
- Alimentos enlatados ou já processados;
- Amendoim, nozes, castanhas, amêndoas.
A principal recomendação é evitar alimentos gordurosos!
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A obesidade, sedentarismo, o consumo de gordura em excesso, o diabetes não controlado e a perda de peso acentuada em pouco tempo, como cirurgias de redução de peso ou mesmo dietas muito restritivas que promovem esse emagrecimento, estão entre as principais causas de distúrbios na vesícula biliar.
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Para seguir uma dieta adequada, consulte um nutricionista e fale com o seu médico gastroenterologista ou hepatologista.
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