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Glúten

Doença celíaca e intolerância ao glúten é a mesma coisa?
Dra. Nicole Geovana
Dra. Nicole Geovana
Medicina de Família e Comunidade

Não. Doença celíaca e intolerância ao glúten são situações diferentes.

A doença celíaca é uma inflamação na mucosa do intestino decorrente da exposição a alimentos contendo glúten. Os sintomas mais frequentes são: diarreia, perda de peso, distensão abdominal e gases.   

O que é a doença celíaca?

Quais são os sintomas da doença celíaca?

A intolerância ao glúten é uma dificuldade na digestão do glúten, apresenta características semelhantes à doença celíaca, porém os testes sorológicos são negativos e a biópsia intestinal é normal. Por isso, a intolerância ao glúten é conhecida como sensibilidade ao glúten não celíaca.

Quais os sintomas da intolerância ao glúten?

Caso você apresente algum sintoma desses, procure o/a cínico/a geral ou médico/a de família para uma avaliação inicial.

Quais os sintomas da intolerância ao glúten?
Dra. Nicole Geovana
Dra. Nicole Geovana
Medicina de Família e Comunidade

Os sintomas frequentes da intolerância ao glúten são:

  • Dor abdominal;
  • Diarreia;
  • Inchaço abdominal;
  • Aumento da flatulência (gases);
  • Perda de peso;
  • Dor de cabeça;
  • Irritação na pele.

Esses sintomas geralmente aparecem após a ingestão de comida ou bebida que contenham trigo, centeio, cevada ou aveia, como pães, massas, bolos, etc.

O glúten, nas pessoas intolerantes, provoca uma inflamação na mucosa do intestino e essa não absorve os nutrientes adequados para o funcionamento do organismo.

A pessoa intolerante ao glúten apresenta muitos benefícios com uma dieta sem glúten que é presente no trigo, centeio, cevada, aveia e derivados.

Caso você apresente algum desses sintomas, procure o/a cínico/a geral ou médico/a de família para uma avaliação inicial.

Minha namorada tem alergia à massa, bolo, pão, pizza...
Dr. Charles Schwambach
Dr. Charles Schwambach
Médico

Bom como você mesmo disse ela tem alergia ao produtos derivados de trigo, pode ser alergia ao glúten ou outra substância que esses alimentos possuem. O ideal é ela procurar um médico para fazer o correto diagnóstico e controle dessa alergia.